Dimanche matin, le café d'en bas est fermé, je vais prendre mon petit déjeuner aux Pastéis de Belem. Best place in town pour les pastéis de natas. Ces petits gateaux peuvent être extrèmement bons ou juste bons. À Belem ils sont extrèmement bons. On peut les déguster encore tièdes, quand ils viennent d'être préparés, c'est là qu'on apprécie vraiment le contraste entre le croquant de la pate feuilletée et la douceur moelleuse de la crème. On soupoudre d'un peu de canelle et d'un peu de sucre glace, c'est plus joli, c'est encore meilleur.
Sunday, January 21, 2007
PASTÉIS DE NATAS
Dimanche matin, le café d'en bas est fermé, je vais prendre mon petit déjeuner aux Pastéis de Belem. Best place in town pour les pastéis de natas. Ces petits gateaux peuvent être extrèmement bons ou juste bons. À Belem ils sont extrèmement bons. On peut les déguster encore tièdes, quand ils viennent d'être préparés, c'est là qu'on apprécie vraiment le contraste entre le croquant de la pate feuilletée et la douceur moelleuse de la crème. On soupoudre d'un peu de canelle et d'un peu de sucre glace, c'est plus joli, c'est encore meilleur.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment